Pasta frolla senza glutine e vegana
Ingredienti
100 gr di farina di riso
100 gr di amido di mais
40 gr di crema di frutta secca
10 gr di olio
70 gr di zucchero
6 gr di cuticola di psillio
90 gr di latte di riso
4 gr di lievito per dolci
Preparazione
- Mettete in una bacinella tutti gli ingredienti ed amalgamateli
- Lasciate riposare in frigorifero per mezz’ora il panetto
- Stendete il panetto e date la forma voluta
- Infornate a 180° per 40 minuti circa (dipende dallo spessore della vostra pasta frolla)