Snack spezzafame

Partiamo con una ricetta facile e veloce, ma che come snack spezza fame è fantastica! Inoltre va bene per tutti: senza glutine, senza lattosio, vegane.. insomma, perfetta!

INGREDIENTI (per le quantità sono andata ad occhio):
Per le palline al cocco 🥥:
• pezzi di cocco
• cacao in polvere – Cacao el Ceibo di AltroMercato
• olio di cocco – Bordoni (Econature)
• datteri

Per le palline alla nocciola:
• nocciole in pezzi
• cacao in polvere (io ho usato Cacao el Ceibo di AltroMercato)
• datteri

PROCEDIMENTO:
• Denocciolare i datteri (se non lo sono già)
• Inserire tutti gli ingredienti nel mixer
• mixare finchè il composto non diventa pastoso
• formare delle palline con le mani e ricoprirli con granella di nocciole o cocco

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