Pasticceria, Ricette dolci, Torte

Cheesecake moderna senza glutine

Questa cheesecake nasce letteralmente da un giorno di noia e senza biscotti con cui fare la base! Infatti avevo voglia di cheesecake, ma in casa biscotti zero.. quindi Elisa, non puoi fare la base! Poi mi viene il lampo di genio: uso la frutta secca! Però, dato che già stavo stravolgendo una cheesecake, perchè non …